Bife ao Molho Barbecue

Name: Bife ao Molho Barbecue
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 unidades bifes de alcatra; 1 unidade dente de alho amassado; a gosto cominho; a gosto sal; 1/2 xícara molho inglês; 1/2 xícara molho barbecue; 1 unidade, cortado em rodelas tomate pequeno; 1 unidade, cortada em rodelas cebola média; 1/2 unidade, cortado em rodelas (vermelho, verde ou amarelo) pimentão; 2 colheres de sopa molho de tomate; 1/2 xícara água; 1/2 xícara para fritar os bifes óleo; 1/2 cubo caldo Knorr

Deliciosos bifes de alcatra são temperados e grelhados, depois mergulhados em um saboroso molho barbecue, criando uma combinação irresistível que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, tempere os bifes de alcatra com sal, alho amassado e cominho a gosto. Reserve.
2.
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione os bifes temperados e frite-os por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que estejam bem dourados. Retire os bifes da frigideira e reserve em um prato.
3.
Na mesma frigideira, adicione o tomate, a cebola e o pimentão. Refogue por aproximadamente 5 minutos, até que os legumes estejam macios.
4.
Adicione o molho barbecue, o molho inglês, o molho de tomate, a água e o caldo Knorr esfarelado. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos, para que os sabores se integrem.
5.
Desligue o fogo e arrume os bifes em uma travessa. Despeje o molho sobre os bifes.
6.
Sirva acompanhado de arroz branco e uma salada de alface.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

35g
70%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

10g
11%

Bife ao Molho Barbecue

Deliciosos bifes de alcatra são temperados e grelhados, depois mergulhados em um saboroso molho barbecue, criando uma combinação irresistível que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: