Bife ao Creme de Palmito

Name: Bife ao Creme de Palmito
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g, cortada em bifes Carne; 1 xícara (chá) Palmito picado; 1/2 xícara (chá) Leite; 1 colher (sopa) Farinha de trigo; 1 unidade Cubo de caldo de carne; 1/2 xícara (chá) Água fervente; 1 colher (chá) Hortelã picada; a gosto Óleo

Um clássico da culinária brasileira, bifes suculentos cobertos por um cremoso molho de palmito. Prato simples, rápido e cheio de sabor, perfeito para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Dissolva o cubo de caldo de carne em 1/2 xícara (chá) de água fervente.
2.
No liquidificador, bata o caldo dissolvido, o palmito picado, o leite e a farinha de trigo até obter um creme homogêneo.
3.
Em uma panela pequena, leve o creme ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
4.
Adicione a hortelã picada e mantenha aquecido.
5.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os bifes até dourar dos dois lados.
6.
Disponha os bifes em uma travessa e cubra com o creme de palmito.
7.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional detalhada considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bife ao Creme de Palmito

Um clássico da culinária brasileira, bifes suculentos cobertos por um cremoso molho de palmito. Prato simples, rápido e cheio de sabor, perfeito para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: