Bife Acebolado com Queijo e Presunto
Um clássico bife acebolado, coberto com queijo e presunto derretidos. Simples, rápido e delicioso! Perfeito para um almoço ou jantar prático e saboroso. Acompanha muito bem um pão francês para aproveitar o suculento molho.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 1 pessoa
Ingredientes
- Bife de contrafilé - 1 unidade (aproximadamente 250g)
- Cebola - 1 unidade média, fatiada
- Tomate - 1 unidade média, fatiado
- Presunto - 4 fatias
- Queijo prato - 4 fatias
- Sal - a gosto
- Óleo - o suficiente para fritar
Modo de Preparo
- 1Tempere o bife com sal a gosto.
- 2Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite o bife até o ponto desejado.
- 3Adicione a cebola fatiada à frigideira e refogue até ficar macia e levemente dourada.
- 4Sobre o bife, disponha as fatias de tomate.
- 5Cubra o bife com as fatias de presunto e queijo prato.
- 6Tampe a frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos, até o queijo derreter e o presunto ficar levemente dourado. Se preferir, utilize uma chapa para gratinar melhor o queijo.
- 7Sirva imediatamente, acompanhado de pão para aproveitar o molho que se forma na frigideira.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
45g
90%
Gorduras
35g
50%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.