Bife Acebolado com Molho de Maionese e Queijo Feta

Name: Bife Acebolado com Molho de Maionese e Queijo Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Alcatra - 500g, cortada em bifes; Sal - 1 colher (chá); Óleo - 2 colheres (sopa); Cebola - 1 unidade grande, cortada em tiras finas; Água - 1/2 xícara (chá); Maionese - 1/2 xícara (chá); Tomates - 2 unidades médios, sem sementes, cortados em cubos médios; Queijo Feta - 100g, cortado em cubos; Azeitonas Pretas - 10 unidades; Cheiro-verde - a gosto, picado

Um bife suculento, grelhado na perfeição, coberto por um delicioso molho cremoso de maionese, cebola caramelizada, tomate e queijo feta. Uma explosão de sabores que vai te conquistar!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Alcatra - 500g, cortada em bifes
Sal - 1 colher (chá)
Óleo - 2 colheres (sopa)
Cebola - 1 unidade grande, cortada em tiras finas
Água - 1/2 xícara (chá)
Maionese - 1/2 xícara (chá)
Tomates - 2 unidades médios, sem sementes, cortados em cubos médios
Queijo Feta - 100g, cortado em cubos
Azeitonas Pretas - 10 unidades
Cheiro-verde - a gosto, picado

Modo de Preparo

1Tempere os bifes com sal.
2Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
3Frite os bifes por aproximadamente 10 minutos, ou até dourar dos dois lados. Retire e reserve em local aquecido.
4Na mesma frigideira, em fogo baixo, adicione a cebola e cozinhe até murchar.
5Adicione metade da água e mexa para soltar os resíduos da carne.
6Incorpore a maionese e o restante da água, misturando até obter um molho homogêneo.
7Adicione os tomates, o queijo feta e as azeitonas pretas ao molho.
8Polvilhe o cheiro-verde picado e misture delicadamente.
9Sirva o molho sobre os bifes.

Informações Nutricionais

Calorias

780kcal (3263kJ)

39%

Carboidratos

15g

Proteínas

55g

22%

Gorduras

60g

86%

Fibras

12%

Sódio

1200mg

50%