Name: Bife Acebolado com Molho Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g (cortada em bifes) Alcatra; 1 colher (chá) Sal; 2 colheres (sopa) Óleo; 1 unidade grande (cortada em tiras finas) Cebola; 1/2 xícara (chá) Água; 1/2 xícara (chá) Maionese; 1/2 xícara (chá) Feijão preto cozido (grãos); 1 unidade (picada) Pimenta vermelha; a gosto (picado) Coentro

1.

Tempere os bifes de alcatra com sal.

2.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande.

3.

Frite os bifes por aproximadamente 10 minutos, ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e reserve em local aquecido.

4.

Na mesma frigideira, em fogo baixo, adicione a cebola e refogue até murchar levemente.

5.

Adicione metade da água e mexa para soltar os resíduos da carne da frigideira.

6.

Incorpore a maionese e o restante da água, misturando bem até formar um molho homogêneo.

7.

Adicione o feijão preto cozido e a pimenta vermelha picada. Misture delicadamente.

8.

Polvilhe o coentro picado sobre o molho.

9.

Sirva o molho imediatamente sobre os bifes reservados.

Bife Acebolado com Molho Cremoso

Um bife suculento coberto por um delicioso molho cremoso de cebola, feijão preto e maionese. Uma combinação saborosa e fácil de preparar, perfeita para um jantar rápido e especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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