Bife acebolado com batata frita

Name: Bife acebolado com batata frita
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 gramas bife de alcatra; 2 unidades cebola; 4 unidades batata; 2 dentes alho picado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; para fritar óleo; a gosto salsinha picada

O bife acebolado com batata frita é um clássico da culinária brasileira, reunindo sabor e simplicidade em um prato que agrada a todos. A combinação do bife suculento com as cebolas caramelizadas e as batatas crocantes é irresistível!

Ingredientes

Instruções

1.
Comece lavando e descascando as batatas. Corte-as em palitos e reserve.
2.
Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e o alho picado. Deixe marinar por 15 minutos.
3.
Enquanto isso, aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e frite as batatas até ficarem douradas e crocantes. Reserve em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
4.
Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de óleo, se necessário, e frite os bifes em fogo alto, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.
5.
Retire os bifes da frigideira e, na mesma gordura, adicione as cebolas fatiadas. Cozinhe até que fiquem macias e caramelizadas.
6.
Sirva os bifes cobertos com as cebolas e acompanhe com as batatas fritas. Finalize com salsinha picada por cima.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

750kcal (3135kJ)
37%
Carboidratos:

80g
27%
Proteínas:

50g
100%
Gorduras:

40g
62%
Fibras:

6g
24%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

2g
2%

Bife acebolado com batata frita

O bife acebolado com batata frita é um clássico da culinária brasileira, reunindo sabor e simplicidade em um prato que agrada a todos. A combinação do bife suculento com as cebolas caramelizadas e as batatas crocantes é irresistível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: