Bife acebolado

Ingredientes

• Bife de contrafilé - 500 gramas
• Cebolas - 2 unidades
• Alho picado - 2 dentes
• Óleo de soja - 2 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Salsinha picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
2. 2.

   Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
3. 3.

   Adicione os bifes e frite-os por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos ao seu gosto.
4. 4.

   Retire os bifes da frigideira e reserve em um prato aquecido.
5. 5.

   Na mesma frigideira, adicione as cebolas fatiadas e o alho picado, refogando até que as cebolas fiquem macias e levemente caramelizadas.
6. 6.

   Coloque os bifes de volta na frigideira com as cebolas, misture bem e cozinhe por mais 1 a 2 minutos para incorporar os sabores.
7. 7.

   Finalize com salsinha picada a gosto e sirva quente.