Bife à Rolê com Cenoura e Vagem

Ingredientes

• Bifes de coxão mole bovino - 6 unidades (500 g)
• Tempero SAZÓN® Toque de Alho - 1 sachê
• Sal - 1 colher (chá)
• Cenoura - 1 unidade média, cortada em palitos
• Vagem-macarrão - 6 unidades (60 g)
• Óleo - 1 colher (sopa)
• Água fervente - 1 ½ xícara (chá) (300 ml)

Instruções

1. 1.

   Tempere os bifes de coxão mole com o Tempero SAZÓN® Toque de Alho e o sal.
2. 2.

   Em uma superfície limpa, disponha os bifes e espalhe os palitos de cenoura e as vagens sobre eles.
3. 3.

   Enrole firmemente cada bife, formando um rolinho, e prenda com palitos de dente.
4. 4.

   Aqueça o óleo em uma panela média em fogo alto.
5. 5.

   Adicione os rolinhos de bife à panela e frite por aproximadamente 8 minutos, até dourar por todos os lados.
6. 6.

   Reduza o fogo para médio, adicione a água fervente, tampe a panela parcialmente e cozinhe por 15 minutos, ou até que a carne esteja macia.
7. 7.

   Retire os palitos de dente dos rolinhos antes de servir. Sirva imediatamente.