Bife à Rolê com Cenoura e Vagem

Name: Bife à Rolê com Cenoura e Vagem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Bifes de coxão mole bovino - 6 unidades (500 g); Tempero SAZÓN® Toque de Alho - 1 sachê; Sal - 1 colher (chá); Cenoura - 1 unidade média, cortada em palitos; Vagem-macarrão - 6 unidades (60 g); Óleo - 1 colher (sopa); Água fervente - 1 1/2 xícara (chá) (300 ml)

Deliciosos bifes de coxão mole recheados com cenoura e vagem, temperados com um toque especial de alho. Uma receita prática e saborosa para o seu dia a dia, perfeita para um almoço ou jantar em família.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Bifes de coxão mole bovino - 6 unidades (500 g)
Tempero SAZÓN® Toque de Alho - 1 sachê
Sal - 1 colher (chá)
Cenoura - 1 unidade média, cortada em palitos
Vagem-macarrão - 6 unidades (60 g)
Óleo - 1 colher (sopa)
Água fervente - 1 1/2 xícara (chá) (300 ml)

Modo de Preparo

1Tempere os bifes de coxão mole com o Tempero SAZÓN® Toque de Alho e o sal.
2Em uma superfície limpa, disponha os bifes e espalhe os palitos de cenoura e as vagens sobre eles.
3Enrole firmemente cada bife, formando um rolinho, e prenda com palitos de dente.
4Aqueça o óleo em uma panela média em fogo alto.
5Adicione os rolinhos de bife à panela e frite por aproximadamente 8 minutos, até dourar por todos os lados.
6Reduza o fogo para médio, adicione a água fervente, tampe a panela parcialmente e cozinhe por 15 minutos, ou até que a carne esteja macia.
7Retire os palitos de dente dos rolinhos antes de servir. Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

10g

Proteínas

40g

20%

Gorduras

15g

22%

Fibras

12%

Sódio

500mg

21%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores precisos, uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados é necessária.