Name: Bife a rolê
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas bife de alcatra; 1 unidade cenoura; 100 gramas bacon; 1 unidade pimentão vermelho; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa óleo; 1 xícara água; a gosto salsinha picada

1.

Comece cortando os bifes em fatias finas, tempere com sal e pimenta-do-reino.

2.

Corte a cenoura, o bacon e o pimentão em tiras.

3.

Coloque uma fatia de bacon, um pedaço de cenoura e pimentão sobre cada bife, enrole e prenda com um palito.

4.

Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho picados.

5.

Adicione os bifes enrolados e frite até dourar por todos os lados.

6.

Adicione a água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.

7.

Finalize com salsinha picada antes de servir.

Bife a rolê

O Bife a rolê é um clássico da culinária brasileira, recheado com sabores que aquecem o coração. Uma combinação perfeita de carne macia, ingredientes frescos e um molho irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: