Bife à Pizzaiolo

Name: Bife à Pizzaiolo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Coxão mole ou alcatra - 500g; Mussarela - 200g; Tomates - 2 unidades, cortados em rodelas; Orégano - 1 colher (sopa); Óleo - 2 colheres (sopa); Azeite - 1 colher (sopa); Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto

Um bife suculento coberto com queijo derretido, tomate e orégano, finalizado no forno. Uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares! Acompanha arroz branco e salada verde.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Coxão mole ou alcatra - 500g
Mussarela - 200g
Tomates - 2 unidades, cortados em rodelas
Orégano - 1 colher (sopa)
Óleo - 2 colheres (sopa)
Azeite - 1 colher (sopa)
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes em fogo médio, sem deixá-los muito tempo para que fiquem suculentos.
3Reserve os bifes.
4Em um refratário, arrume os bifes fritos.
5Cubra com as rodelas de tomate, a mussarela e o orégano.
6Regue com azeite.
7Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter completamente.
8Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e salada.

Informações Nutricionais

Calorias

700kcal (2928kJ)

35%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

50g

33%

Gorduras

35g

51%

Fibras

16%

Sódio

1000mg

42%

Açúcares

10g

11%