Bife à Pizzaiolo

Name: Bife à Pizzaiolo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Coxão mole ou alcatra - 500g; Mussarela - 200g; Tomates - 2 unidades, cortados em rodelas; Orégano - 1 colher (sopa); Azeite - 2 colheres (sopa); Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto

Um bife suculento coberto com queijo derretido, tomate e orégano, finalizado no forno. Prato simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. Acompanha arroz e salada.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Coxão mole ou alcatra - 500g
Mussarela - 200g
Tomates - 2 unidades, cortados em rodelas
Orégano - 1 colher (sopa)
Azeite - 2 colheres (sopa)
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2Aqueça o azeite em uma frigideira e frite os bifes em fogo médio, sem deixar queimar, apenas selando-os.
3Em um refratário, arrume os bifes.
4Cubra os bifes com as rodelas de tomate, a mussarela e o orégano.
5Regue com um fio de azeite.
6Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
7Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e salada.

Informações Nutricionais

Calorias

650kcal (2718kJ)

32%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

45g

30%

Gorduras

35g

50%

Fibras

16%

Sódio

1000mg

45%

Açúcares

10g

11%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma tabela nutricional completa de cada ingrediente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.