Bife à Parmegiana Simples
Um bife suculento coberto com queijo derretido e tomate, uma receita rápida e saborosa para o dia a dia. Prato completo e fácil de preparar, ideal para um jantar prático e delicioso.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Bifes de alcatra - 2 unidades (sem bater)
- Dente de alho - 1 unidade, amassado
- Cebola - 1/2 unidade, fatiada em rodelas
- Tomate - 1 unidade, sem casca e fatiado em rodelas
- Queijo mussarela - 2 fatias
- Presunto - 2 fatias
- Orégano - a gosto
- Sal - a gosto
- Azeite - o suficiente para fritar
- Água - 1/4 xícara (aproximadamente)
Modo de Preparo
- 1Tempere os bifes de alcatra com sal e o alho amassado.
- 2Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
- 3Assim que o azeite estiver quente, coloque os bifes para fritar, deixando dourar de um lado.
- 4Vire os bifes e distribua as rodelas de cebola e tomate sobre eles.
- 5Cubra com as fatias de queijo e presunto.
- 6Salpique orégano a gosto.
- 7Tampe a frigideira e deixe cozinhar até o queijo derreter e o bife estar cozido do outro lado.
- 8Se necessário, adicione um pouco de água para finalizar o cozimento e evitar que queime.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
45g
90%
Gorduras
28g
40%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.