Bife à Parmegiana na Forma
Um bife suculento e saboroso, coberto com queijo e tomate, assado na forma para um jantar prático e delicioso. Uma receita fácil e perfeita para o dia a dia, que agrada a todos.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Alcatra - 1 kg, cortada em bifes
- Tomates - 2 unidades, cortados em rodelas
- Batatas - 2 unidades médias, descascadas e cortadas em rodelas
- Bacon - 1 pacote (aproximadamente 200g), em fatias
- Cebola - 1 unidade média, fatiada
- Salsinha - 1/2 xícara (cheiro verde), picada
- Orégano - a gosto
- Azeite - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Tempere os bifes de alcatra com sal e outros temperos a gosto.
- 2Em uma forma de pizza ou uma panela larga com tampa, arrume os bifes de alcatra.
- 3Sobre os bifes, distribua as rodelas de batatas.
- 4Salpique sal, orégano e espalhe as fatias de bacon sobre as batatas.
- 5Disponha as rodelas de tomate e a cebola fatiada sobre o bacon.
- 6Salpique salsinha picada por cima.
- 7Regue tudo com azeite.
- 8Tampe a forma ou a panela.
- 9Leve ao fogo médio por aproximadamente 15 minutos, ou até que os bifes estejam cozidos e o bacon esteja crocante.
- 10Se necessário, aumente o tempo de cozimento. Verifique o ponto da carne.
- 11Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
750kcal (3140kJ)
37%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
80g
60%
Gorduras
45g
64%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.