Bife à Parmegiana Assado

Name: Bife à Parmegiana Assado
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades (aproximadamente 200g cada) Bifes de alcatra; 6 colheres de sopa Farinha de rosca; 2 unidades, batidos Ovos; 2 dentes, amassados Alho; 60 g, em fatias Presunto magro; 60 g, em fatias Mussarela; 1 xícara (200ml) Molho de tomate

Clássico bife à parmegiana, com o sabor inigualável do queijo derretido e o toque especial do molho de tomate caseiro. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar especial.

Ingredientes

Bifes de alcatra - 4 unidades (aproximadamente 200g cada)
Farinha de rosca - 6 colheres de sopa
Ovos - 2 unidades, batidos
Alho - 2 dentes, amassados
Presunto magro - 60 g, em fatias
Mussarela - 60 g, em fatias
Molho de tomate - 1 xícara (200ml)

Instruções

1.
Tempere os bifes de alcatra com o alho amassado.
2.
Passe cada bife na farinha de rosca, em seguida nos ovos batidos e, por fim, novamente na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha adere bem.
3.
Em uma forma refratária, forrada com papel alumínio, disponha os bifes empanados.
4.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
5.
Vire os bifes e asse por mais 15 minutos.
6.
Retire do forno e cubra os bifes com o molho de tomate, as fatias de presunto e a mussarela.
7.
Volte ao forno, com a temperatura alta (aproximadamente 220°C), até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.
8.
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

800kcal (3350kJ)
40%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

40g
58%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

1200mg
60%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma aproximação baseada em uma dieta de 2000kcal.

Bife à Parmegiana Assado

Clássico bife à parmegiana, com o sabor inigualável do queijo derretido e o toque especial do molho de tomate caseiro. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: