Bife à Parmegiana ao Forno

Name: Bife à Parmegiana ao Forno
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Bifes de Baby Beef ou Filé Mignon - 4 unidades (grandes e finos); Bacon fatiado - o suficiente para forrar o refratário; Presunto fatiado - 150g; Mussarela fatiada - 200g; Tomates - 2 unidades, em rodelas; Cebola - 2 unidades médias, em rodelas; Ervilhas - 1 lata (200g); Sal - a gosto; Azeite - 2 colheres de sopa; Orégano - a gosto; Pimenta branca - a gosto

Um clássico bife à parmegiana, levado ao forno para um resultado ainda mais saboroso e suculento. A combinação perfeita de carne macia, queijo derretido e um toque de tomate fresco. Uma refeição completa e deliciosa!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Bifes de Baby Beef ou Filé Mignon - 4 unidades (grandes e finos)
Bacon fatiado - o suficiente para forrar o refratário
Presunto fatiado - 150g
Mussarela fatiada - 200g
Tomates - 2 unidades, em rodelas
Cebola - 2 unidades médias, em rodelas
Ervilhas - 1 lata (200g)
Sal - a gosto
Azeite - 2 colheres de sopa
Orégano - a gosto
Pimenta branca - a gosto

Modo de Preparo

1Tempere os bifes com sal e pimenta branca a gosto.
2Em um refratário, forre o fundo com as fatias de bacon.
3Disponha os bifes sobre o bacon.
4Cubra os bifes com o presunto, a mussarela, as rodelas de tomate e cebola.
5Espalhe as ervilhas por cima.
6Regue com azeite, orégano e pimenta branca.
7Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
8Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco e batatas fritas ou assadas.

Informações Nutricionais

Calorias

750kcal (3140kJ)

37%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

60g

120%

Gorduras

40g

58%

Fibras

20%

Sódio

1200mg

50%

Açúcares

10g

11%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes utilizados na receita. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.