Bife à Parmegiana

Name: Bife à Parmegiana
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades grandes (aproximadamente 200g cada) Bifes de contrafilé; 300g Mussarela; 300g Presunto; 1 caixa (400g) Molho de tomate pronto; 2 colheres de sopa Farinha de trigo; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; para fritura Óleo

Um clássico da culinária brasileira, o bife à parmegiana é uma opção deliciosa e fácil de preparar. A combinação do bife suculento com o queijo derretido e o molho de tomate caseiro é irresistível. Perfeito para um jantar especial ou uma refeição prática no dia a dia.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes até dourar dos dois lados, reservando-os em seguida.
3.
Unte um refratário com um pouco de óleo.
4.
Polvilhe a farinha de trigo no fundo do refratário.
5.
Disponha dois bifes no refratário.
6.
Cubra com metade da mussarela e metade do presunto.
7.
Repita a operação com os outros dois bifes, o restante do presunto e a mussarela restante.
8.
Despeje o molho de tomate por cima.
9.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

80g
160%
Gorduras:

80g
114%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

1500mg
62%
Açúcares:

15g
17%

Bife à Parmegiana

Um clássico da culinária brasileira, o bife à parmegiana é uma opção deliciosa e fácil de preparar. A combinação do bife suculento com o queijo derretido e o molho de tomate caseiro é irresistível. Perfeito para um jantar especial ou uma refeição prática no dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: