Bife à Parmegiana

Name: Bife à Parmegiana
Prep time: 15 min
Yield: Serve 1 pessoa
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade (aproximadamente 150g) Bife de coxão mole; 1 unidade Ovo; o suficiente para empanar Farinha de rosca; o suficiente para fritar Óleo; 1 fatia (aproximadamente 50g) Mussarela; 1 concha (aproximadamente 100ml) Molho de tomate

Um clássico da culinária brasileira, nosso Bife à Parmegiana é feito com um suculento bife de coxão mole, empanado e frito até ficar dourado, coberto com queijo derretido e um saboroso molho de tomate. Uma explosão de sabores que vai te conquistar!

Ingredientes

Bife de coxão mole - 1 unidade (aproximadamente 150g)
Ovo - 1 unidade
Farinha de rosca - o suficiente para empanar
Óleo - o suficiente para fritar
Mussarela - 1 fatia (aproximadamente 50g)
Molho de tomate - 1 concha (aproximadamente 100ml)

Instruções

1.
Tempere o bife de coxão mole a seu gosto.
2.
Passe o bife no ovo batido, pressionando levemente para que a massa se fixe bem.
3.
Em seguida, passe o bife na farinha de rosca, pressionando novamente para garantir uma cobertura uniforme.
4.
Dica: Para evitar que a farinha se solte durante a fritura, leve o bife à geladeira por 30 minutos após empanar.
5.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o bife até dourar dos dois lados.
6.
Coloque o bife em um refratário, cubra com a fatia de mussarela e o molho de tomate.
7.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 5 minutos, ou até o queijo derreter completamente.
8.
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz e feijão.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000kcal.

Bife à Parmegiana

Um clássico da culinária brasileira, nosso Bife à Parmegiana é feito com um suculento bife de coxão mole, empanado e frito até ficar dourado, coberto com queijo derretido e um saboroso molho de tomate. Uma explosão de sabores que vai te conquistar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: