Bife à Parmegiana

Name: Bife à Parmegiana
Prep time: 20 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 g Farinha de rosca; 3 unidades Ovos; 400 g Farinha de trigo; 330 ml Óleo; 2 unidades Bifes grandes; 400 g Queijo mussarela; 1 lata Molho de tomate; 1/4 unidade Cebola picada

O Bife à Parmegiana é um clássico da culinária brasileira, uma combinação irresistível de carne suculenta empanada, coberta com molho de tomate e queijo derretido. Ideal para um almoço especial ou um jantar aconchegante.

Ingredientes

Instruções

1.
Prepare os ingredientes: tempere os bifes a gosto.
2.
Empane os bifes passando-os primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
3.
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Frite os bifes empanados até ficarem dourados de ambos os lados.
4.
Retire os bifes da frigideira e coloque-os em uma assadeira.
5.
Em uma panela, refogue a cebola picada até ficar transparente. Adicione o molho de tomate e cozinhe por alguns minutos.
6.
Despeje o molho sobre os bifes na assadeira e cubra com o queijo mussarela.
7.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
8.
Sirva quente e bom apetite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

800kcal (3347kJ)
40%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

50g
100%
Gorduras:

40g
62%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

1200mg
52%
Açúcares:

8g
9%

Bife à Parmegiana

O Bife à Parmegiana é um clássico da culinária brasileira, uma combinação irresistível de carne suculenta empanada, coberta com molho de tomate e queijo derretido. Ideal para um almoço especial ou um jantar aconchegante.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: