Bife à Parmegiana

Name: Bife à Parmegiana
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Contra filé; 1 unidade Cebola ralada; 2 dentes Alho picado; a gosto Tempero completo; a gosto Sal; quanto baste Farinha de rosca; 200 g Presunto; 200 g Mussarela; 1 lata Molho de tomate pronto; 1 unidade Gema de ovo

O Bife à Parmegiana é um clássico da culinária brasileira que combina suculentos bifes empanados, cobertos com presunto, queijo derretido e um delicioso molho de tomate. Uma verdadeira explosão de sabor que conquista todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

1.
Comece temperando os bifes de contra filé com a cebola ralada, o alho picado, o tempero completo e o sal a gosto.
2.
Em seguida, passe os bifes na farinha de rosca, em seguida, na gema de ovo e novamente na farinha de rosca, formando uma crosta.
3.
Aqueça uma frigideira com óleo em fogo médio e frite os bifes empanados até que fiquem dourados dos dois lados.
4.
Transfira os bifes fritos para uma assadeira.
5.
Cubra cada bife com uma fatia de presunto e uma fatia de mussarela.
6.
Por último, adicione o molho de tomate pronto por cima de cada bife.
7.
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

650kcal (2720kJ)
32%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

35g
54%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

1200mg
52%
Açúcares:

5g
6%

Bife à Parmegiana

O Bife à Parmegiana é um clássico da culinária brasileira que combina suculentos bifes empanados, cobertos com presunto, queijo derretido e um delicioso molho de tomate. Uma verdadeira explosão de sabor que conquista todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: