Bife à milanesa

Name: Bife à milanesa
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas bifes de contrafilé; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 xícara farinha de trigo; 2 unidades ovos; 1 xícara farinha de rosca; para fritar óleo

O Bife à Milanesa é um clássico da culinária brasileira, crocante por fora e suculento por dentro. Perfeito para acompanhar um arroz fresquinho e uma salada colorida!

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2.
Passe os bifes na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertos.
3.
Bata os ovos em um recipiente e mergulhe os bifes, um a um, na mistura de ovos.
4.
Em seguida, passe os bifes na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude.
5.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
6.
Frite os bifes até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
7.
Retire os bifes da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
8.
Sirva quente, acompanhado de arroz e salada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

35g
54%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

2g
2%

Bife à milanesa

O Bife à Milanesa é um clássico da culinária brasileira, crocante por fora e suculento por dentro. Perfeito para acompanhar um arroz fresquinho e uma salada colorida!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: