Bife à Maionese

Name: Bife à Maionese
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Carne (coxão mole, contrafilé ou similar) - 500g, em bifes; Maionese - 1 xícara de chá; Sal - a gosto; Orégano - a gosto; Cebola grande - 1, em rodelas; Tomates maduros - 3, sem pele e sementes, picados

Um bife suculento e saboroso, coberto por um molho cremoso de maionese, cebola e tomate. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar rápido e prático.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Carne (coxão mole, contrafilé ou similar) - 500g, em bifes
Maionese - 1 xícara de chá
Sal - a gosto
Orégano - a gosto
Cebola grande - 1, em rodelas
Tomates maduros - 3, sem pele e sementes, picados

Modo de Preparo

1Tempere os bifes com 3 colheres de sopa de maionese e sal a gosto. Deixe descansar por 15 minutos.
2Em uma frigideira, frite os bifes em fogo médio, dourando-os dos dois lados. Reserve.
3Na mesma frigideira, adicione a cebola e refogue levemente.
4Junte os tomates picados, o orégano e 1/2 xícara de chá de água. Cozinhe até os tomates desmancharem.
5Incorpore o restante da maionese, misture bem e deixe ferver por alguns instantes.
6Sirva o molho sobre os bifes reservados.

Informações Nutricionais

Calorias

700kcal (2928kJ)

35%

Carboidratos

15g

Proteínas

45g

90%

Gorduras

40g

57%

Fibras

Sódio

800mg

34%