Beterraba Cozida Simples

Ingredientes

• beterraba - 4 unidades médias
• água - o suficiente para cobrir as beterrabas
• sal - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Lave bem as beterrabas para remover toda a terra.
2. 2.

   Coloque as beterrabas em uma panela e cubra com água.
3. 3.

   Adicione o sal e leve ao fogo alto até ferver.
4. 4.

   Depois que ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até que as beterrabas estejam macias.
5. 5.

   Retire do fogo, escorra a água e deixe esfriar um pouco.
6. 6.

   Descasque as beterrabas e corte em rodelas ou cubos conforme sua preferência.
7. 7.

   Sirva como acompanhamento ou adicione a saladas.