Beterraba Cozida Simples

Ingredientes

• beterraba - 4 unidades médias
• água - suficiente para cobrir as beterrabas
• sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Lave bem as beterrabas para remover toda a terra.
2. 2.

   Coloque as beterrabas inteiras em uma panela e cubra com água.
3. 3.

   Adicione uma pitada de sal à água.
4. 4.

   Leve a panela ao fogo alto e, assim que começar a ferver, reduza para fogo médio.
5. 5.

   Cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que as beterrabas estejam macias ao serem perfuradas com um garfo.
6. 6.

   Desligue o fogo e escorra a água.
7. 7.

   Deixe esfriar um pouco, descasque as beterrabas e corte em rodelas ou cubos, conforme preferir.
8. 8.

   Sirva como acompanhamento ou em saladas.