Bertalha com ovo

Name: Bertalha com ovo
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 gramas Bertalha; 4 unidades Ovos; 1 unidade média Cebola; 2 dentes Alho; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Salsinha picada

A bertalha com ovo é uma deliciosa combinação de sabores e texturas, perfeita para uma refeição leve e saudável. O toque do ovo acrescenta cremosidade e proteína a esse prato simples e nutritivo.

Ingredientes

Instruções

1.
Lave bem a bertalha e reserve.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada.
3.
Refogue a cebola até que fique transparente, depois adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
4.
Acrescente a bertalha na panela e cozinhe até que murche, cerca de 5 minutos.
5.
Enquanto isso, em outra panela, cozinhe os ovos em água fervente por 8 a 10 minutos para que fiquem cozidos.
6.
Tempere a bertalha com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7.
Descasque os ovos cozidos e corte-os ao meio.
8.
Sirva a bertalha em um prato e coloque os ovos por cima, finalizando com salsinha picada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

24g
48%
Gorduras:

18g
28%
Fibras:

6g
24%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

2g
2%

Bertalha com ovo

A bertalha com ovo é uma deliciosa combinação de sabores e texturas, perfeita para uma refeição leve e saudável. O toque do ovo acrescenta cremosidade e proteína a esse prato simples e nutritivo.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: