Name: Berinjela Refogada Simples
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades berinjela; 1 unidade média cebola; 2 dentes alho; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsa picada

1.

Lave bem as berinjelas e corte-as em cubos ou rodelas, conforme sua preferência.

2.

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

3.

Adicione a cebola picada e o alho amassado, refogando até que fiquem dourados.

4.

Acrescente a berinjela e refogue por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

5.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem.

6.

Quando a berinjela estiver macia, retire do fogo e finalize com a salsa picada.

7.

Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.

Berinjela Refogada Simples

Deliciosa e saudável, a berinjela refogada simples é uma opção perfeita para acompanhar suas refeições. Com um sabor suave e textura macia, ela traz um toque especial ao seu prato.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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