Name: Berinjela Refogada com Cebola
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades médias berinjela; 1 unidade grande cebola; 2 dentes picados alho; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsinha picada

1.

Lave bem as berinjelas e corte em cubos médios, mantendo a casca.

2.

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada.

3.

Refogue a cebola até ficar transparente, em seguida adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.

4.

Junte os cubos de berinjela à panela e misture bem.

5.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a berinjela esteja macia.

6.

Finalize com a salsinha picada e sirva quente.

Berinjela Refogada com Cebola

Uma deliciosa e saudável opção, a berinjela refogada com cebola traz sabor e aroma para suas refeições. Perfeita como acompanhamento ou prato principal, é fácil de fazer e agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Açúcares: