Name: Parmesão de Berinjela Vegetariano
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Berinjela - 2 médias, cortadas em rodelas de 1/2 cm; Sal - 1 colher de sopa; Azeite de oliva - 60 ml; Molho marinara - 480 ml; Queijo mozzarella - 480 g, ralado; Queijo parmesão - 100 g, ralado; Tempero italiano - 1 colher de sopa; Manjericão fresco - 60 ml, picado

Dietas Especiais

Vegetarianas

Um prato clássico italo-americano feito com camadas de berinjela frita, molho marinara e queijo derretido. Perfeito para uma refeição vegetariana reconfortante.

Gente, vida corrida?  Parmesão de Berinjela: rápido e gostoso,  prato completo e que agrada a toda a família,  super prático para o dia a dia!

Berinjela

Azeite de oliva

Molho marinara

Queijo mozzarella

Queijo parmesão

Tempero italiano

Manjericão fresco

# Receita de Parmesão de Berinjela Vegetariano: Fácil, Rápido e Delicioso!

Gente, vida corrida?  Falta tempo para cozinhar?  Então essa receita de Parmesão de Berinjela Vegetariano é para você!  Super prático e delicioso, esse prato clássico italo-americano conquista a todos, inclusive as crianças!  Com camadas de berinjela macia e suculenta, um molho marinara caseiro irresistível e muito queijo derretido, o Parmesão de Berinjela Vegetariano é a solução perfeita para um jantar rápido e gostoso, sem abrir mão do sabor e da praticidade.  Aprenda agora mesmo como fazer essa receita fácil e tradicional, passo a passo, e surpreenda sua família com um toque de Itália na sua mesa!


## Por que esta receita de Parmesão de Berinjela Vegetariano é especial

Essa receita de Parmesão de Berinjela Vegetariano é especial por diversos motivos!  Primeiro, **é super fácil de fazer**, ideal para quem tem pouco tempo. Segundo, **o sabor é incrivelmente delicioso**, combinando a textura macia da berinjela com o sabor intenso do queijo parmesão e do molho marinara.  Terceiro, **é uma opção vegetariana completa e nutritiva**, perfeita para um jantar leve e saboroso.  E por fim, **as crianças adoram!**  A combinação de berinjela, queijo e molho é um sucesso garantido com os pequenos.  Experimente e comprove!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Berinjela:** Rica em fibras, antioxidantes e vitaminas, a berinjela contribui para a saúde do intestino e para a prevenção de doenças.  Nesta receita de Parmesão de Berinjela Vegetariano, ela garante a textura cremosa e o sabor único do prato.
- **Molho Marinara:**  A base saborosa do nosso Parmesão de Berinjela Vegetariano!  Um molho caseiro, feito com tomates frescos, ervas e temperos, realça o sabor de todos os ingredientes.
- **Queijo Mozzarella:**  A mozzarella derretida por cima garante a textura cremosa e o sabor suave que complementam perfeitamente o sabor intenso do parmesão.
- **Queijo Parmesão:** O toque final que transforma o prato!  O parmesão ralado por cima garante um sabor intenso e salgado que equilibra os outros sabores.


## Quando servir Parmesão de Berinjela Vegetariano

O Parmesão de Berinjela Vegetariano é uma opção versátil para diversas ocasiões:

- **Jantar em família:** Uma refeição rápida, fácil e deliciosa para o dia a dia.
- **Reuniões com amigos:**  Impressione seus amigos com essa receita saborosa e fácil de fazer.
- **Almoço:** Uma opção leve e saborosa para um almoço especial.

Acompanhamentos perfeitos:

- Salada verde
- Pão italiano
- Vinho tinto


## Dicas para o preparo perfeito do seu Parmesão de Berinjela Vegetariano

- Para um resultado ainda melhor, tempere a berinjela com sal antes de fritá-la, para retirar o excesso de água.
- Utilize um azeite de oliva extra virgem de boa qualidade para fritar a berinjela, garantindo um sabor mais intenso.
- Se preferir, pode assar a berinjela no forno ao invés de fritá-la, para uma opção mais leve.
- Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de manjericão fresco ao molho marinara.


Preparar o Parmesão de Berinjela Vegetariano é super simples e rápido, e o resultado é um prato delicioso que agrada a todos!  Experimente essa receita fácil e caseiro e surpreenda sua família com um jantar inesquecível.  Que tal começar agora mesmo?  Você vai ver como é fácil e gratificante preparar essa receita de Parmesão de Berinjela Vegetariano!

Parmesão de Berinjela Vegetariano

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares