Berinjela Crocante na Airfryer

Berinjela Crocante na Airfryer

Experimente a crocância irresistível da berinjela na Airfryer! Um petisco saudável e delicioso que vai conquistar seu paladar.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • berinjela - 2 unidades
  • farinha de rosca - 1 xícara
  • queijo parmesão ralado - 50 gramas
  • ovos - 2 unidades
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • alho em pó - 1 colher de sopa
  • azeite de oliva - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Lave e corte as berinjelas em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
  2. 2Em um recipiente, bata os ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  3. 3Em outro prato, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e o alho em pó.
  4. 4Passe cada rodela de berinjela na mistura de ovos e, em seguida, na mistura de farinha de rosca, garantindo que fiquem bem envolvidas.
  5. 5Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
  6. 6Coloque as berinjelas empanadas na cesta da Airfryer, de forma que não fiquem sobrepostas.
  7. 7Regue com azeite de oliva por cima das berinjelas.
  8. 8Cozinhe na Airfryer a 200°C por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo, ou até que fiquem douradas e crocantes.
  9. 9Retire e sirva quente, acompanhadas de um molho de sua preferência.
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Informações Nutricionais

Calorias

180kcal (753kJ)

9%

Carboidratos

20g

7%

Proteínas

7g

14%

Gorduras

9g

14%

Fibras

5g

20%

Sódio

400mg

17%

Açúcares

3g

3%