Name: Beringela Refogada Rápida
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades médias berinjela; 1 unidade média picada cebola; 2 dentes picados alho; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsa picada

1.

Lave bem as berinjelas e corte-as em cubos médios.

2.

Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

3.

Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.

4.

Acrescente os cubos de berinjela e misture bem.

5.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.

Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as berinjelas estejam macias.

7.

Finalize com a salsa picada e sirva em seguida.

Beringela Refogada Rápida

A berinjela refogada rápida é uma opção deliciosa e saudável, perfeita para acompanhar qualquer refeição. Com temperos simples, ela ganha um sabor surpreendente e fica pronta em poucos minutos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: