
Beliscão
Delicie-se com o sabor caseiro do Beliscão, uma iguaria que traz a tradição e o carinho da culinária brasileira. Com um recheio de goiabada, esses biscoitos são perfeitos para acompanhar um café fresquinho.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 12 beliscões
Ingredientes
- farinha de trigo - 500 gramas
- manteiga - 150 gramas
- açúcar - 100 gramas
- ovos - 2 unidades
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - uma pitada
- goiabada - 200 gramas
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- 3Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até formar uma farofa.
- 4Incorpore os ovos e misture bem até formar uma massa homogênea.
- 5Modele pequenas bolinhas com a massa e achate-as levemente.
- 6Coloque um pedaço de goiabada no centro de cada bolinha e feche formando um 'beliscão'.
- 7Disponha os beliscões em uma assadeira untada, deixando espaço entre eles.
- 8Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- 9Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (752kJ)
9%
Carboidratos
24g
8%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
8g
12%
Fibras
1g
4%
Sódio
90mg
4%
Açúcares
8g
9%