Beijo quente

Ingredientes

• queijo coalho - 200 gramas
• bacon - 100 gramas
• pimenta dedo-de-moça - 1 unidade
• mel - 2 colheres de sopa
• limão - 1 unidade
• sal - a gosto
• azeite - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Corte o queijo coalho em cubos e reserve.
2. 2.

   Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o bacon até ficar crocante.
3. 3.

   Retire o bacon da frigideira e, na mesma gordura, frite os cubos de queijo coalho até dourar.
4. 4.

   Enquanto o queijo frita, pique a pimenta dedo-de-moça e reserve.
5. 5.

   Misture o bacon crocante com a pimenta e adicione ao queijo frito.
6. 6.

   Regue tudo com mel e suco de limão, e ajuste o sal a gosto.
7. 7.

   Sirva quente, aproveitando a combinação do queijo derretido com o crocante do bacon.