Beijinho de Leite de Coco

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata (395g)
• Gema de ovo - 1 unidade, peneirada
• Leite de coco - 4 colheres de sopa
• Coco ralado - 4 colheres de sopa
• Manteiga - 1 colher de sopa
• Cravo da Índia - a gosto, para enfeitar

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite condensado, a gema peneirada, o leite de coco, o coco ralado e a manteiga.
2. 2.

   Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela (cerca de 8 a 10 minutos).
3. 3.

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
4. 4.

   Com as mãos untadas com um pouco de manteiga ou óleo, faça bolinhas com a massa.
5. 5.

   Passe as bolinhas no coco ralado e decore com um cravo da Índia.