Batatinhas ao Molho Especial

Name: Batatinhas ao Molho Especial
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Batatinhas pequenas cozidas - 500 g; Cebolas - 2 unidades; Dentes de alho - 4 unidades; Azeite - 1 e 1/2 xícara; Vinagre - 2 e 1/2 xícaras; Sal - 1 colher de sobremesa; Salsinha - a gosto; Pimenta - a gosto

As batatinhas ao molho especial são uma opção deliciosa e refrescante, perfeita para acompanhar churrascos ou ser servida como petisco. Com um molho saboroso à base de cebola, alho e vinagre, essa receita vai conquistar o paladar de todos.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Batatinhas pequenas cozidas - 500 g
Cebolas - 2 unidades
Dentes de alho - 4 unidades
Azeite - 1 e 1/2 xícara
Vinagre - 2 e 1/2 xícaras
Sal - 1 colher de sobremesa
Salsinha - a gosto
Pimenta - a gosto

Modo de Preparo

1Em um liquidificador, adicione as cebolas, os dentes de alho, o azeite, o vinagre e o sal.
2Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3Transfira o molho para uma vasilha apropriada.
4Adicione as batatinhas cozidas ao molho e misture bem.
5Cubra a vasilha e deixe marinar por no mínimo 12 horas na geladeira antes de servir.
6Sirva as batatinhas em uma vasilha grande ou em porções individuais.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

12%

Gorduras

25g

39%

Fibras

20%

Sódio

600mg

26%