Batatas temperadas e assadas com casca

Ingredientes

• Batatas médias - 1 kg
• Azeite de oliva - 4 colheres de sopa
• Alho picado - 3 dentes
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Alecrim fresco - 2 ramos
• Paprica doce - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Lave bem as batatas e seque-as. Não descasque.
3. 3.

   Corte as batatas ao meio ou em quartos, se preferir peças menores.
4. 4.

   Em uma tigela, misture as batatas com azeite, alho, sal, pimenta-do-reino, alecrim e páprica até que fiquem bem temperadas.
5. 5.

   Coloque as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga, com a parte cortada virada para baixo.
6. 6.

   Asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que estejam douradas e macias por dentro.
7. 7.

   Sirva quente como acompanhamento ou lanche.