Batatas souté
Batatas souté são uma deliciosa opção de acompanhamento crocante e saboroso, perfeitas para qualquer refeição. Com um toque de manteiga e alho, elas vão conquistar seu paladar.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- batatas - 800 gramas
- manteiga - 3 colheres de sopa
- alho picado - 2 dentes
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsa picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Descasque as batatas e corte-as em cubos ou rodelas, conforme sua preferência.
- 2Em uma panela, cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias, mas firmes, por cerca de 10 minutos.
- 3Escorra as batatas e reserve.
- 4Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- 5Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
- 6Coloque as batatas na frigideira e misture bem, deixando-as dourar por cerca de 5 a 7 minutos, virando-as ocasionalmente.
- 7Tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione a salsa picada antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
280kcal (1172kJ)
14%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
12g
18%
Fibras
4g
16%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
1g
1%