Batatas Sauté com Alecrim e Tomilho

Name: Batatas Sauté com Alecrim e Tomilho
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Batatas grandes - 8, descascadas e cortadas em cubos regulares; Azeite - 2 colheres de sopa; Margarina - 1 colher de sopa; Alecrim fresco - 2 ramos; Tomilho fresco - 2 ramos; Cebolinha verde - 2 talos, picados; Sal - a gosto

Batatas macias por dentro e douradas por fora, temperadas com ervas frescas. Um acompanhamento perfeito para carnes grelhadas ou um prato principal leve e saboroso.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Batatas grandes - 8, descascadas e cortadas em cubos regulares
Azeite - 2 colheres de sopa
Margarina - 1 colher de sopa
Alecrim fresco - 2 ramos
Tomilho fresco - 2 ramos
Cebolinha verde - 2 talos, picados
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Descasque as batatas e corte-as em cubos regulares de tamanho uniforme.
2Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e a margarina em fogo médio.
3Adicione os cubos de batata à panela e refogue, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente.
4Junte os ramos de alecrim e tomilho à panela.
5Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por 15 a 20 minutos, ou até as batatas estarem macias por dentro, mexendo de vez em quando para garantir que cozinhem uniformemente.
6Desligue o fogo, tempere com sal a gosto e polvilhe com a cebolinha verde picada.
7Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

35g

11%

Proteínas

Gorduras

10g

14%

Fibras

Sódio

150mg

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tamanho das batatas, tipo de azeite e margarina utilizados, e quantidade de sal e ervas adicionadas. Para informações nutricionais precisas, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.