Batatas Sauté
Batatas macias por dentro e douradas por fora, temperadas com uma pitada de salsinha fresca. Um acompanhamento simples e saboroso para qualquer refeição.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Batatas - 5 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos médios
- Manteiga - 2 colheres (sopa)
- Salsinha fresca - 2 colheres (sopa) picadas
Modo de Preparo
- 1Cozinhe as batatas em cubos em água fervente até ficarem macias, mas ainda firmes (cerca de 15 minutos).
- 2Escorra bem as batatas e reserve.
- 3Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- 4Adicione as batatas cozidas e, mexendo ocasionalmente, deixe dourar por cerca de 10 minutos, até que estejam levemente crocantes.
- 5Acrescente a salsinha picada e misture bem.
- 6Cozinhe por mais 2 minutos, para que a salsinha incorpore o sabor da manteiga e das batatas.
- 7Sirva imediatamente como acompanhamento.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
20mg
1%
Açúcares
2g
2%