Batatas Sauté

Name: Batatas Sauté
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Batatas pequenas; 70 ml Azeite; 1/2 unidade, picada Cebola; 1 cabeça, amassada Alho; 1 maço Tempero verde (salsinha e cebolinha); a gosto Sal

Batatas pequenas e saborosas, douradas no azeite e temperadas com ervas frescas. Um acompanhamento perfeito para carnes grelhadas ou um prato principal leve e delicioso.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, cerca de 15-20 minutos. Escorra, descasque e reserve.
2.
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
3.
Adicione a cebola e o alho amassado, refogando até a cebola ficar translúcida (aproximadamente 3 minutos).
4.
Incorpore o tempero verde picado e refogue por mais 1 minuto.
5.
Adicione as batatas cozidas à panela, mexendo delicadamente para não desmanchá-las.
6.
Tempere com sal a gosto. Abaixe o fogo para baixo e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até as batatas estarem levemente douradas.
7.
Sirva em seguida como acompanhamento ou prato principal.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

35g
11%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

2g
2%

Batatas Sauté

Batatas pequenas e saborosas, douradas no azeite e temperadas com ervas frescas. Um acompanhamento perfeito para carnes grelhadas ou um prato principal leve e delicioso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: