Batatas Recheadas ao Forno
Deliciosas batatas assadas, recheadas com um cremoso mix de peito de peru, mussarela e requeijão. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um jantar especial ou um almoço em família.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Batatas médias - 6 unidades
- Peito de peru picado - 200 g
- Mussarela picada - 200 g
- Requeijão cremoso - 1/2 xícara (chá)
- Sal - a gosto
- Queijo ralado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Descasque as batatas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
- 3Com uma colher, retire o miolo de cada metade da batata, com cuidado para não furar a casca.
- 4Cozinhe as metades das batatas em uma panela com água fervente e 1 colher (sobremesa) de sal, até que estejam macias, mas firmes o suficiente para não desmancharem (cerca de 15-20 minutos).
- 5Enquanto as batatas cozinham, prepare o recheio: em uma tigela, misture o miolo das batatas cozidas e amassadas com o peito de peru, a mussarela, o requeijão e o sal a gosto.
- 6Unte um refratário com um fio de azeite ou manteiga.
- 7Recheie cada metade da batata com a mistura preparada.
- 8Polvilhe queijo ralado sobre as batatas recheadas.
- 9Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que estejam douradas e o queijo esteja derretido e levemente gratinado.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
20g
20%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente.