Batatas Recheadas ao Catupiry com Bacon
Deliciosas batatas assadas, recheadas com um cremoso mix de requeijão e Catupiry, envoltas em fatias de bacon crocante. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um jantar especial.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Batatas médias - 20 unidades
- Requeijão cremoso - 2 ½ xícaras
- Requeijão Catupiry - 1 pacote (200g)
- Bacon - 300g (aproximadamente 3 caixas)
- Salsinha fresca picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Cozinhe as batatas sem casca em água fervente até ficarem macias (aproximadamente 20-25 minutos).
- 3Escorra as batatas e deixe esfriar um pouco.
- 4Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e retire um pouco do miolo com uma colher, deixando uma borda de aproximadamente 1cm.
- 5Em uma tigela, misture o requeijão cremoso, o Catupiry e a salsinha picada.
- 6Recheie as batatas com a mistura de requeijões.
- 7Envolva cada batata com fatias de bacon.
- 8Unte uma assadeira com um fio de óleo e disponha as batatas recheadas.
- 9Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- 10Remova o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até o bacon ficar dourado e crocante.
i
Informações Nutricionais
Calorias
650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
40g
57%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
60%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das batatas. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. A porcentagem diária de referência (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 kcal.