Batatas hasselback

Name: Batatas hasselback
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades batatas médias; 4 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 dentes alho picado; 100 gramas queijo ralado; a gosto ervas finas

As batatas hasselback são uma delícia crocante por fora e macia por dentro, perfeitas para acompanhar qualquer prato. Com um toque especial de temperos, elas vão conquistar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 200°C.
2.
Lave bem as batatas e faça cortes verticais em intervalos de 1 cm, sem cortar totalmente, para que as batatas permaneçam inteiras.
3.
Coloque as batatas em uma assadeira e regue com azeite de oliva, garantindo que o azeite entre nos cortes.
4.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e alho picado, espalhando bem.
5.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
6.
Retire o papel alumínio, polvilhe o queijo ralado e as ervas finas sobre as batatas.
7.
Deixe assar por mais 15-20 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e crocantes.
8.
Sirva quente como acompanhamento ou aperitivo.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

14g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

2g
2%

Batatas hasselback

As batatas hasselback são uma delícia crocante por fora e macia por dentro, perfeitas para acompanhar qualquer prato. Com um toque especial de temperos, elas vão conquistar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: