Batatas Gratinadas ao Forno

Ingredientes

• Batatas - 300g
• Requeijão cremoso - 2 copos (400ml)
• Presunto - 50g
• Queijo mussarela - 50g
• Queijo ralado - 1 colher de sopa
• Bacon em tiras - 50g
• Margarina - a gosto para untar

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Lave e descasque as batatas. Corte-as em rodelas de aproximadamente meio centímetro de espessura.
3. 3.

   Cozinhe as batatas em água fervente com sal a gosto por cerca de 15 minutos, ou até ficarem macias, mas firmes. Escorra e reserve.
4. 4.

   Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Retire-o da gordura, escorra em papel absorvente e reserve.
5. 5.

   Em um refratário médio, misture o requeijão cremoso, o presunto picado e a mussarela picada. Tempere com uma pitada de sal.
6. 6.

   Unte um refratário com margarina. Disponha as rodelas de batata cozida no refratário.
7. 7.

   Cubra as batatas com a mistura de requeijão, presunto e mussarela.
8. 8.

   Polvilhe o queijo ralado sobre o gratinado.
9. 9.

   Distribua as tirinhas de bacon crocante por cima.
10. 10.

    Leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, ou até dourar e gratinar.