Batatas gratinadas

Name: Batatas gratinadas
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: batatas - 800 gramas; creme de leite - 200 gramas; queijo muçarela - 200 gramas; queijo parmesão ralado - 100 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; manteiga - 2 colheres de sopa; leite - 1 xícara; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; noz-moscada - a gosto

As batatas gratinadas são um prato irresistível, cremoso e cheio de sabor. Perfeitas para acompanhar qualquer refeição, elas vão conquistar seu coração!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

batatas - 800 gramas
creme de leite - 200 gramas
queijo muçarela - 200 gramas
queijo parmesão ralado - 100 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
manteiga - 2 colheres de sopa
leite - 1 xícara
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
noz-moscada - a gosto

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
3Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4Adicione o creme de leite, o leite, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Misture bem.
5Em um refratário untado, coloque uma camada de batatas e cubra com o molho preparado.
6Espalhe uma camada de queijo muçarela por cima e repita o processo até acabarem os ingredientes.
7Finalize com a camada de queijo parmesão ralado.
8Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
9Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos ou até ficar dourado.
10Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

900kcal (3768kJ)

45%

Carboidratos

130g

43%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

45g

69%

Fibras

10g

40%

Sódio

800mg

35%