Batatas gratinadas

Ingredientes

• batatas - 800 gramas
• creme de leite - 200 gramas
• queijo muçarela - 200 gramas
• queijo parmesão ralado - 100 gramas
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• manteiga - 2 colheres de sopa
• leite - 1 xícara
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• noz-moscada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
3. 3.

   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4. 4.

   Adicione o creme de leite, o leite, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Misture bem.
5. 5.

   Em um refratário untado, coloque uma camada de batatas e cubra com o molho preparado.
6. 6.

   Espalhe uma camada de queijo muçarela por cima e repita o processo até acabarem os ingredientes.
7. 7.

   Finalize com a camada de queijo parmesão ralado.
8. 8.

   Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
9. 9.

   Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos ou até ficar dourado.
10. 10.

    Sirva quente e aproveite!