Batatas crocantes ao forno

Ingredientes

• batatas - 1 kg
• azeite de oliva - 4 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• alho picado - 3 dentes
• alecrim fresco - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Lave bem as batatas e corte-as em cubos ou gomos, mantendo a casca.
3. 3.

   Em uma tigela grande, misture as batatas cortadas com o azeite, sal, pimenta-do-reino, alho picado e alecrim.
4. 4.

   Distribua as batatas temperadas em uma assadeira, tomando cuidado para não sobrepor.
5. 5.

   Asse por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes, virando-as na metade do tempo.
6. 6.

   Retire do forno e sirva quente como acompanhamento ou petisco.