Batatas Cremosas ao Forno com Bacon e Muçarela

Ingredientes

• Batatas - 500g
• Amido de milho - 1 colher (chá)
• Sazón (amarelo ou laranja) - 1 sachê
• Creme de leite (com soro) - 1 lata (200g)
• Margarina - 1 colher (sopa)
• Leite - 200ml
• Bacon em cubos - a gosto
• Muçarela ralada - a gosto
• Orégano - a gosto
• Sal - 1 colher (chá)

Instruções

1. 1.

   Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias, mas ainda firmes (al dente). Escorra e reserve.
2. 2.

   Unte um refratário médio com margarina e disponha as batatas, cobrindo todo o fundo.
3. 3.

   Em uma panela, misture o sazón, o creme de leite, o leite, o amido de milho e a margarina.
4. 4.

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o molho engrossar e ficar homogêneo. Retire do fogo.
5. 5.

   Despeje o molho sobre as batatas no refratário.
6. 6.

   Frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante.
7. 7.

   Distribua a muçarela ralada sobre as batatas e, por cima, o bacon frito.
8. 8.

   Salpique orégano a gosto.
9. 9.

   Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até a muçarela derreter completamente e dourar levemente.