Batatas com Carne Moída à Elena

Name: Batatas com Carne Moída à Elena
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 g batatas médias; 1 litro água; 1 unidade dente de alho; a gosto sal; 500 g carne moída; 1 unidade cebola grande picada; 1 unidade pimentão médio picado; 2 unidades tomates picados; 1 unidade tablete de caldo de carne; 1 unidade folha de louro; a gosto salsinha picada; a gosto azeite

Uma combinação deliciosa de batatas macias e carne moída temperada, perfeita para um almoço ou jantar em família. Uma receita simples e cheia de sabor que vai agradar a todos!

Ingredientes

Instruções

1.
Descasque e corte as batatas em cubos médios. Em uma panela, leve 1 litro de água para ferver e adicione as batatas e o dente de alho. Cozinhe até que as batatas fiquem macias, cerca de 15 minutos. Após o cozimento, escorra e reserve.
2.
Em outra panela, aqueça um fio de azeite e frite a carne moída temperada com sal ou outros temperos de sua preferência. Cozinhe até que a carne esteja bem dourada.
3.
Adicione o tablete de caldo de carne, a cebola, o pimentão, os tomates e a folha de louro à carne. Cozinhe tudo junto por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até os legumes ficarem macios.
4.
Em um prato, coloque as batatas cozidas e cubra com a carne moída. Finalize com salsinha picada e regue com um fio de azeite.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
28%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

6g
24%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
5%

Batatas com Carne Moída à Elena

Uma combinação deliciosa de batatas macias e carne moída temperada, perfeita para um almoço ou jantar em família. Uma receita simples e cheia de sabor que vai agradar a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: