Batatas Assadas ao Leite

Name: Batatas Assadas ao Leite
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Batatas - 500g, em rodelas; Leite - 1 ½ xícaras (300ml), fervente; Manteiga - 2 colheres (sopa); Queijo Mussarela ou Minas - a gosto; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Queijo ralado - para polvilhar

Um clássico reconfortante! Batatas macias e cremosas, gratinadas com queijo e um molho de leite delicioso. Perfeita para um jantar em família ou um acompanhamento especial.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Batatas - 500g, em rodelas
Leite - 1 ½ xícaras (300ml), fervente
Manteiga - 2 colheres (sopa)
Queijo Mussarela ou Minas - a gosto
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Queijo ralado - para polvilhar

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 200°C.
2Unte uma forma refratária média.
3Faça camadas alternadas de batatas e queijo na forma, terminando com uma camada de queijo.
4Em uma tigela, misture a manteiga, o sal, a pimenta-do-reino e o leite fervente até a manteiga derreter completamente.
5Despeje o molho de leite sobre as batatas na forma.
6Polvilhe queijo ralado por cima.
7Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até as batatas estarem macias e o queijo dourado.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

50g

16%

Proteínas

10g

10%

Gorduras

15g

22%

Fibras

16%

Sódio

300mg

12%