Batatas ao Micro-ondas com Ervas e Queijo

Ingredientes

• batatas médias - 4
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• alecrim fresco - 1 colher de sopa
• queijo muçarela ralado - 150 gramas

Instruções

1. 1.

   Lave bem as batatas e corte-as em rodelas finas.
2. 2.

   Coloque as batatas em um recipiente próprio para micro-ondas.
3. 3.

   Regue com o azeite de oliva e tempere com sal, pimenta-do-reino e alecrim.
4. 4.

   Misture bem para que as batatas fiquem temperadas por igual.
5. 5.

   Cubra o recipiente com uma tampa própria para micro-ondas ou filme plástico.
6. 6.

   Leve ao micro-ondas por 8 a 10 minutos, na potência alta, até que as batatas estejam macias.
7. 7.

   Retire do micro-ondas, adicione o queijo muçarela por cima e volte ao micro-ondas por mais 1 a 2 minutos, até o queijo derreter.
8. 8.

   Sirva quente e aproveite!