Batata Suíça/rösti

Name: Batata Suíça/rösti
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 gramas batata; 1 unidade cebola ralada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; para fritar óleo

A Batata Suíça, também conhecida como rösti, é uma delícia crocante por fora e macia por dentro, perfeita para acompanhar qualquer refeição ou servir como petisco.

Ingredientes

Instruções

1.
Descasque as batatas e rale-as em um ralador grosso.
2.
Coloque as batatas raladas em um pano limpo e esprema bem para retirar o excesso de água.
3.
Em uma tigela, misture as batatas secas com a cebola ralada, sal e pimenta-do-reino.
4.
Aqueça uma frigideira grande com um fio de óleo em fogo médio.
5.
Coloque uma porção da mistura de batata na frigideira, achatando levemente com uma espátula.
6.
Frite por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, até que estejam douradas e crocantes.
7.
Repita o processo com o restante da mistura.
8.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

180kcal (752kJ)
9%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

7g
11%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

1g
1%

Batata Suíça/rösti

A Batata Suíça, também conhecida como rösti, é uma delícia crocante por fora e macia por dentro, perfeita para acompanhar qualquer refeição ou servir como petisco.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: