Batata Suíça Recheada

Name: Batata Suíça Recheada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Batatas - 250g; Manteiga - o suficiente para untar a frigideira; Água - o suficiente para umedecer as mãos; Sal - a gosto; Queijo cremoso - 100g; Mussarela - 100g; Abobrinha - 1 unidade pequena, fatiada em rodelas finas; Carne seca desfiada - 50g (opcional); Frango desfiado com milho verde - 100g (opcional); Frango desfiado com tomate seco e cogumelo - 100g (opcional); Estrogonofe - 100g (grosso, opcional); Camarão limpo e cozido - 100g (opcional)

Uma deliciosa e versátil receita de batata suíça, perfeita para um jantar especial ou um almoço rápido. Com diversas opções de recheio, ela agrada a todos os paladares. Experimente!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Batatas - 250g
Manteiga - o suficiente para untar a frigideira
Água - o suficiente para umedecer as mãos
Sal - a gosto
Queijo cremoso - 100g
Mussarela - 100g
Abobrinha - 1 unidade pequena, fatiada em rodelas finas
Carne seca desfiada - 50g (opcional)
Frango desfiado com milho verde - 100g (opcional)
Frango desfiado com tomate seco e cogumelo - 100g (opcional)
Estrogonofe - 100g (grosso, opcional)
Camarão limpo e cozido - 100g (opcional)

Modo de Preparo

1Cozinhe as batatas em uma panela com água até ficarem macias (aproximadamente 15-20 minutos).
2Após o cozimento, deixe as batatas esfriarem um pouco e descasque-as.
3Rale as batatas em um ralador grosso.
4Unte uma frigideira pequena (16cm de diâmetro) com manteiga.
5Em uma vasilha, misture a água e o sal.
6Com as mãos umedecidas na água com sal, espalhe uma camada da batata ralada na frigideira, cobrindo o fundo.
7Adicione uma camada do recheio escolhido, deixando as bordas livres.
8Cubra com mais uma camada de batata ralada.
9Leve a frigideira ao fogo médio por aproximadamente 3 minutos de cada lado, ou até dourar.
10Repita o processo, formando mais uma ou duas camadas, dependendo da quantidade de recheio e da espessura desejada.
11Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

50g

16%

Proteínas

15g

30%

Gorduras

18g

26%

Fibras

16%

Sódio

400mg

18%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades exatas, bem como o tipo de queijo e recheio escolhido. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.